Le projet est né bien avant la polémique concernant la viande halal. Depuis quatre ans, éleveurs et bouchers franciliens réclament un abattoir qui permette de tuer les animaux de manière « ...

[Dans les coulisses du business de la viande halal en France - 2/3] Après avoir documenté dans la première partie de cette enquête la dépendance économique des abattoirs français au halal, nous nous s ...

[Dans les coulisses du business de la viande halal en France - 1/3] Le halal représente désormais une part substantielle des ...

Partout dans le monde, la pratique de l’abattage rituel est scrutée à la loupe. Au cours des dernières années, plusieurs pays européens — dont la Belgique, les Pays-Bas, la Suède, la Finlande, la ...

Les arguments des opposants au projet sont nombreux : les questions qui fâchent, nous les avons posées à Pierre Chevalier et Gilbert Mazaud. Une ferme des 1.000 veaux ? « Premièrement, ce n'est pas ...

PARIS (Reuters) - Le gouvernement ne reviendra pas sur les dérogations qui permettent l'abattage rituel en France mais va accélérer la réflexion sur la mise en place d'un étiquetage de la viande qui ...

Fermé depuis le 31 janvier 2025, l’équipement va être repris par une société mixte, à la tête de laquelle se trouve un ...

26 cas d'intoxications alimentaires, 25 enfants et une personne âgée, ont été enregistrés par les autorités depuis le 12 juin dernier. Des analyses ont été réalisées dans plusieurs boucheries, dont ...

Le projet est né bien avant la polémique concernant la viande halal. Depuis quatre ans, éleveurs et bouchers franciliens réclament un abattoir qui permette de tuer les animaux de manière « ...