De boodschappen lijken iedere dag een paar cent duurder te worden. Niet zo verwonderlijk dat men gaat doe-het-zelven. Zelf basilicum kweken is niet alleen goed voor de portemonnee en het verrijkt niet ...

Vierduizend jaar geleden begon basilicum aan een wereldreis: eerst naar Azië, vervolgens naar Perzië, waar het door het gevolg van Alexander de Grote werd opgepikt. Hij introduceerde het kruid bij de ...

Basilicum komt van 'basileus' wat in het Grieks 'koninklijk' betekent. Wat ons betreft had het ook best 'goddelijk' mogen zijn, want wij zijn fan. Wat we alleen niet wisten, is dat er zo'n zestig ...

nieuws Bepaalde darmbacteriën E. coli en salmonella overleven op verse basilicum die op verschillende temperaturen bewaard wordt en kunnen gezondheidsrisico's inhouden indien het kruid voor consumptie ...

Basilicum is een van de populairste en meest gebruikte kruiden in de Italiaanse keuken, gewaardeerd om zijn onmiskenbare , frisse en scherpe aroma en zijn veelzijdigheid in talloze recepten. Van ...

Voorgerecht: Zin in een snel, makkelijk en pittig recept? Deze aspergetartines voldoen aan alle eisen: knapperig, romig en ...